Vejby Vingård

En pionjär inom svenskt naturodling där hantverk, jord och lokala berättelser möts i varje glas.

Vejby Vingård i Vejbystrand på Bjärehalvön arbetar med naturens rytm som ledstjärna. Här odlas ett trettiotal blå och gröna druvsorter, främst PIWI-sorter från Centraleuropa samt antika georgiska druvor. Gården är EU-certifierad ekologisk och biodynamiskt certifierad av Demeter. Vinerna jäser i ståltank, ekfat, betongägg och qvevri i en marani-källare, årligen välsignad av Georgisk-ortodox tradition. Besökare möter vinmakaren i temaprovningar där hela processen – från levande jord till färdig flaska – delas. Varje besök ger möjlighet till gårdsförsäljning och kompletteras ofta av kulturella samtal och möten kring vinets roll som hantverk och kulturarv.

På gården odlas bland annat druvorna Regent, Cabernet Colonjes, Cabernet Cortis, Cabernet Vineta, Pinotin och Solaris.

Adress:
Västraljungbyvägen 319

26651 Vejbystrand